jueves, 10 de julio de 2008
lunes, 7 de julio de 2008
sábado, 5 de julio de 2008
PREGUNTAS
- Que es el conchado?
- Que cambios físicos y químicos ocurren en esta operación unitaria?
-Que maquinaria es utilizada?
- Cuales son las tres etrapas del conchado?
- Por que es importante controlar las propiedades de fluencia del chocolate líquido?
- Que cambios físicos y químicos ocurren en esta operación unitaria?
-Que maquinaria es utilizada?
- Cuales son las tres etrapas del conchado?
- Por que es importante controlar las propiedades de fluencia del chocolate líquido?
Suscribirse a:
Entradas (Atom)